月饼糖浆适用于制作硬糖果雪糕糕点等等
2018-9-30 浏览:
近30多年来,关于中国发展、变化和现状的解释、论述多如牛毛。但这些论述很多都存在两个局限:在分析工具上,多沿用从西方历史情境中提炼出的既有理论和方法,少见从中国实际出发的创新;在观察立场上,囿于西方“普世价值”观念,惯于从个人与政府对立的角度出发,罕见对中华民族国家整体利益的维护与坚守。《中国为什么能》所要体现的是全新的“中国视角”,所要表达的是鲜明的“中国立场”。
而非海外视角、海外立场,否则就和其他很多思想作品一样,突破不了上述这两个局限。同样, 《中国为什么能》也没有遵循中国官方的表述和逻辑,而是从民间独立的视角出发,月饼糖浆系指麦芽三糖、四糖,其DE值低,黏度高,吸湿性差,适用于制作硬糖果、雪糕、糕点等等。 探讨中国发展的轨迹以及走向强大的奥秘。它遵循的是思想学术界的“独立之精神”和求真原则,而不是服从某种既有的结论或目的。《中国为什么能》汇集的15位专家学者的思想和主张,在当代中国思想界有相当的代表性。尽管他们的观点不尽相同,却都在思想和文风上排斥官八股和洋八股,展示了“中国学派”的独立思想境界。
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