月饼糖浆配方一
　　原料：糖800克，水300CC，新鲜柠檬2个(柠檬汁6大匙)，白醋2大匙，BakingSoda1/4小匙。
　　做法：
　　1、柠檬洗干净外皮，切开挤汁后，把柠檬切小块。小锅中放糖和水，大火加热至糖溶化，转小火，同时加柠檬汁、柠檬块及白醋。小火一直煮到糖浆温度为108C，立即离火。
　　2、Bakingsosa加水溶解后，倒入煮好的糖浆里，搅拌均匀。此时会有很多气泡，没关系，等糖浆凉了以后就好了。完全凉后过滤到容器中，室温密封保存。保存时间越长，糖浆越香，山东月饼糖浆的制作方法。